衍陽
忽然之間，他和女朋友一起發願吃素，以前經常留意哪裏有好吃的，現在卻經常躲在家學煮素，生活變得簡單又平淡。
家人和朋友都有閒話，以為受了什麼刺激，或者受了什麼人的影響，他們聽了一笑置之，我亦很好奇，到底是什麼令他們轉變？他們說相信這個世界亂，是因為人心不蠱，想為未來盡一點力，相信素食可以救地球。
很有胸襟的願力吧？但在其他人眼裏，這是毫不實際的，於是有人危言聳聽：吃素沒有營養、吃素難以補充體力、吃素會影響下一代的健康……他們都一笑置之，堅持自己的選擇。
但過去又真的吃得精采，瓜菜豆腐云耳冬菇，怎及魚蝦蟹雞鴨鵝美味？設法找到素食專門店，挑什麼鹽酥雞大香腸黑椒扒香燻鵝大明蝦等等一大堆，每週入貨一次，心底有種滿足感，也是「大魚大肉」呀！特別是一碟魚生和鮑魚，配上芥末醬油，味覺與真品相差不遠，心靈很安穩，不必再傷身害命。但又有人說話：「齋口不齋心，不如吃真的」，他們還是一笑置之。
有時，偶有好配搭的佳作，就急不及待與我分享：「師父，真的很好味啊！」我亦一笑置之，因為這個過程，我曾經歷過。想當年，我還未學佛，有人勸我吃齋，當時我無肉不歡，怎會聽此善言？越勸我吃齋，我越多吃肉，現在想來，真是惡根深厚。到初吃素時，也有一段時期依賴這類加工製成品，想雞蒸雞想魚煎魚想蝦炒蝦，一段長時間之後，才吃出智慧。
以為他們一時衝動，但差不多兩年了，依然茹素，而且身體越來越好。很多人十分抗拒素雞素鴨素魚素蝦素腸素肉之類的製成品，我不以為意，知道有些人確實需要這個過程，反而感恩有良心的製造商精心的研製，令人少害很多性命。
同事很反對他吃素，以前大家午膳共聚，吃得很痛快，一下子什麼肉都拒絕，只吃肉邊菜，大家都說掃興，都把香噴噴的肉往他的碟裡塞，每個人都等他回頭。但他明言，即使塞到他嘴裡也不會吞，將肉放入碟中，只會浪費你們的美食。同事們不信，一次又一次，都見他真的把肉留下，覺得可惜，終於人人收手，任他吃簡單的配菜。漸漸，間中會有人於心不忍，叫來一碟羅漢齋炒麵，日子久了，甚至會提議去吃一頓素。
媽媽生日時，他請老人家到素菜館，媽媽面無表情，冷冷地接受兒子的心意，他明白媽媽的顧慮和感受，但堅守著自己的信念，靜靜地一笑置之。
他說有次在女朋友家請媽媽吃飯，他倆精心弄了一碟沙薑雞，媽媽吃得津津有味，安慰地說：「真好，你們終於吃雞了。」